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Freezer y algo más...

El Insituto adquirió un freezer grande y dio inicio a un nuevo proyecto en el comedor estudiantil.

Del mismo modo en que a inicios del año se eleboraron milanesas de soja entre los docentes, este mes se inicia un grupo de estudiantes para la elaboración de diversos alimentos destinados al comedor. Se prevé adquirir en el mercado de abasto y en un mayorista de Villa María la verdura y diversas conservas, a los efectos de abaratar costos y disponer de recursos frescos, listos para frizar (esta es la segunda vez que se viaja con este fin). Se elaborarán milanesas de soja para la segunda mitad del año, zapallitos rellenos, escabeches, canelones y ñoquis entre otras comidas. Posiblemente puedan adquirirse en la cantina porciones listas. La idea es recuperar gastos de inversión.
Quienes deseen incorporarse, son bien recibidos!!